롯데백화점 부산본점 식당가 진가와 메뉴 및 후기 포스팅을 준비했어요!
롯데백화점 부산본점 식당가 9층에는 정말 많은 종류의 식당들이 입점되어 있답니다
이날 우동이 먹고 싶어서 알아보던 중 롯데백화점 부산본점 진가와 매장에 방문했어요
위치
🌎부산 부산진구 가야 대로 772 9층
🧭매주 10 : 30 ~ 21 : 00
라스트 오더 : 20 : 00
백화점 휴무일에 휴무
메뉴

메뉴는 정말 다양했어요
여러 명이서 방문해도 취향껏 고를 수 있을 것 같아요!
< 메뉴 >
면종류 - 13,000원 ~ 29,000원
사시미 / 스시 - 19,000원 ~ 90,000원
돈카츠 - 14,000원 ~ 26,000원
튀김 / 어묵 - 7,000원 ~ 29,000원
돈부리 - 18,000원 ~ 39,000원
코스 메뉴 - 55,000원 ~ 65,000원
등으로 구성되어 있답니다
리뷰 이벤트

롯데백화점 부산본점 식당가 진가와 영수증 리뷰 이벤트 작성 후 직원분께 보여주시면 탄산음료를 제공해 드려요
< 영수증 리뷰 참여방법 >
주문 후 직원에게 영수증 문의 -> QR 스캔 -> 사진 필수 첨부 및 리뷰 작성 -> 직원 확인
내부

들어가자마자 직원분들이 친절하게 안내해 주셨어요
내부가 넓을 뿐만 아니라 테이블도 넓어서 편했던 것 같아요

칸막이가 있다 보니 프라이빗하게 밥을 먹을 수 있고 고급스러운 분위가 정말 좋았어요

수저도 테이블 위에 미리 다 세팅되어 있더라고요

4인 테이블뿐만 아니라 바형태 테이블도 있어서 혼밥이나 단둘이 앉아 먹기에도 좋은 것 같아요
후기

에비텐우동 단품 15,000원
주문한 진가와 에비텐 우동 단품이 나왔어요
진가와 우동 면은 다른 곳과 다르게 조금 특이했어요
기존 우동면보다는 얇고 소면보다는 두꺼웠답니다

알고 보니 롯데백화점 부산본점 진가와 면은 3일 동안 4회에 걸친 숙성과 20여 가지의 공정을 통해 탄생된 테노베면과 면 요리에 필요한 쯔유 등을 항공으로 공수하여 일본 전통의 맛 그대로를 표현하고 있다 해요

그래서 그런지 면이 쫄깃하면서 자꾸 생각나더라고요

등심돈카츠 우동정식도 바로 나왔어요
진가와 돈카츠의 경우 포도를 먹여 키운 프리미엄 포크빌 이라고 해요

고기 잡내 하나 없이 바삭하고 두툼해서 맛있었어요

매운 소스 추가로 주문했은데 매콤하니 돈까스의 느끼한 부분을 싹 잡아주더라고요
전체적으로 음식이 정갈하게 나오고 조용한 분위기에 고급스러운 매장 분위기가 포함되어 있다 보니 모임 / 미팅 / 데이트 / 중요한 식사 자리 등 서면 밥집 찾고 있으시다면 롯데백화점 부산본점 식당가 진가와 추천드려요